VEGAN TACO TORTILLAS Quem me conhece sabe que uma das minhas comidas favoritas…

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VEGAN TACO TORTILLAS 🌮

Quem me conhece sabe que uma das minhas comidas favoritas é a comida mexicana 🇲🇽 Assim, decidi fazer a minha versão de tacos 🤗 Para além de ser delicioso é também mega refrescante para os dias de mais calor 👌
Espero que gostem! 💛

Vegan Taco Tortillas 🌮

Ingredients:

•50gr. farinha de grão de bico (provida.vida.saudavel)
•110ml água
•1/4 colher de chá sal fino (opcional)
•1/4 colher de chá pimenta preta (opcional)
•1/4 colher de chá alho em pó (opcional)
•1/2 colher de chá levedura nutricional (opcional)

NOTA: Os temperos são adicionados ao gosto de cada um. Estas são as quantidades que costumo utilizar para mim.

Direções:

•Numa taça, adicione a farinha de grão e metade da quantidade de água. Mexa bem com uma colher, de forma a ficar sem grumos e acrescente o resto da água. Mexa novamente.
•Adicione os temperos e misture tudo.
•Numa pequena frigideira anti-aderente vire a massa e, rodando a frigideira, espalhe a massa até ficar com uma forma circular. Cerca de 3 minutos (pode variar) depois vire e espere mais 3 minutos – certifique-se que a tortilha está cozinhada. Repita o processo.

Para quem quiser saber recheei os meus tacos com folhas de alface, tomate, manga e cebola aos cubos, milho, cenoura e filetes de pescada grelhada.

Stay healthy 🌱

🇬🇧 English version in the comments ⬇️

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