Boa noite meus lindos! Sei que já é tarde, mas trago-vos mais uma ideia de peq…

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Boa noite meus lindos! 🥰

Sei que já é tarde, mas trago-vos mais uma ideia de pequeno-almoço/lanche para esta época natalícia: crepes de aveia e canela recheados com puré de maçã, pêra e gengibre e como toppings maçã caramelizada e sultanas (que eu amo 😋)!
O que eu adoro nestes crepes é que são super rápidos de fazer e com apenas meia dúzia de ingredientes 🤪 A base deles é um ingrediente que tenho que ter sempre na minha dispensa: a farinha da aveia da origensbio 😁
Para o puré, cortei maçãs e pêras maduras para um tacho juntamente com canela em pó da origensbio, um pedaço de gengibre e um pouco de água. Após 15 minutos, retirei do lume e triturei tudo, até ficar com uma textura suave 😉
Como gosto de fazer pequenos-almoços variados e nutritivos aproveito, sempre que posso, para fazer panquecas/waffles/crepes em grandes quantidades e ponho no congelador. Assim, num dia de mais pressa posso na mesma usufruir de algo delicioso e saudável! E vocês também fazem isto?

Crepes de Aveia e Canela 🥞

Receita

Ingredientes:

•1 banana madura
•1/2 cup de farinha de aveia (origensbio)
•1/2 cup de farinha de arroz (origensbio)
•1/2 cup de bebida vegetal de amêndoa ( rudehealth)
•1/2 cup de água
•1 colher de sopa de canela em pó (origensbio)

Direções:

•Misturar todos os ingredientes num processador de alimentos. De seguida, untar uma frigideira com óleo de coco e verter a massa até cobrir a base da frigideira. Após alguns minutos, virar os crepes. Quando estiverem prontos rechear a gosto!

Stay healthy 🌱

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